Jahrgang 1951, Studium der Medizin und Zahnmedizin an der Universität Göttingen; Promotion zum Dr. med. 1983 an der RWTH Aachen; seit 1980 ärztliche und zahnärztliche Assistententätigkeit, 1986 Entschluss zur
Niederlassung als Vertragszahnarzt in Stolberg. Seminarleiter und Berufsschullehrer, Beauftragter für Arzneimittel.
Zur Themenstellung
Lerninhalte:
Ernährung heute
– Ernährungsfehlverhalten
– Grundbestandteile unserer Nahrung
– Energiebedarf
– Empfehlung für die Nährstoffzufuhr
Nahrungsmittel
– Kohlenhydrate, kohlenhydratreiche Lebensmittel
– Speisefette, Speiseöle
– Eiweiße, Proteine
– Wasser
– Mineralstoffe, Vitamine
Ernährungsbedingte Erkrankungen
– Koronare Herzkrankheiten
– Bluthochdruck
– Diabetes mellitus
– Fettstoffwechselstörungen
Ernährungslenkung
– Vollwerternährung
– Alternative Ernährungsformen
– Überernährung
– Unterernährung
Besondere Hinweise
Falls Interesse an diesem Kurs besteht, gibt die Abteilung ZFA-Aufstiegsfortbildung gerne unter Tel.: (02 11) 4 47 04-205 weitere Auskünfte.
Verantwortlich für Planung und Ablauf
Dr. Jürgen Weller
Kursnummer: 20582