Kursinhalt
• Ernährung heute
Ernährungsfehlverhalten
Grundbestandteile unserer Nahrung
Energiebedarf
Empfehlung für die Nährstoffzufuhr
• Nahrungsmittel
Kohlenhydrate, kohlenhydratreiche Lebensmittel
Speisefette, Speiseöle
Eiweiße, Proteine
Wasser
Mineralstoffe, Vitamine
• Ernährungsbedingte Erkrankungen
Koronare Herzkrankheiten
Bluthochdruck
Diabetes mellitus
Fettstoffwechselstörung
• Ernährungslenkung
Vollwerternährung
Alternative Ernährungsformen
Überernährung
Unterernährung
Programm
Theoretische Vermittlung der o.g. Lerninhalte gemäß Fortbildungsordnung der „Offenen Baustein Fortbildung“
Besondere Hinweise
Mit der erfolgreichen Absolvierung dieses Kurses erlangen Zahnmedizinische Fachangestellte eine höherqualifizierende Teilqualifikation.
Zudem ist der Kurs Bestandteil der Fortbildung zur/zum Zahnmedizinischen Prophylaxeassistentin/-assistenten.
Prüfung: keine; Zertifikatskurs
Für diesen Kurs besteht die Möglichkeit, einen Bildungsscheck bzw. Prämiengutschein einzusetzen.
Falls Interesse an diesem Kurs besteht, gibt die Abteilung ZFA-Aufstiegsfortbildung gerne unter Tel. (02 11) 4 47 04-205 weitere Auskünfte.
Verantwortlich für Planung und Ablauf:
Dr. Jürgen Weller
Dr. Peter Minderjahn
• Studium der Medizin und Zahnmedizin an der Universität Göttingen
• Promotion zum Dr. med. 1983 an der RWTH Aachen
• 1980 bis 1986 ärztliche und zahnärztliche Assistententätigkeit
• seit 1986 Tätigkeit als Arzt und Zahnarzt in Stolberg
• Seminarleiter und Berufsschullehrer
• Dozent an Fortbildungsinstituten
Kursnummer: 22581